A l’occasion de la journée mondiale de la sécurité sanitaire des aliments, les éléments de la Brigade départementale de l’hygiène de Dakar ont effectué hier, une saisie importante d’aliments, particulièrement de la viande d’une valeur de 115 kg inconsommable, et 46 personnes ont été interpellées.
En effet cette saisie a été réalisée lors d’une descente à la Médina, au centenaire et à la gare Lat Dior pour procéder à la sensibilisation des vendeurs.
Au même moment plusieurs aliments qui étaient impropres à la consommation ont été saisi. Pour l’adjudant Mallé Diop, chef de la brigade départementale de l’hygiène de Dakar, la sécurité sanitaire des aliments fait partie des missions du service national de l’hygiène.
D’où la brigade a initié une compagne de sensibilisation des populations sur les maladies d’origine alimentaire. De plus l’adjudant Mallé Diop à tiré la sonnette d’alarme. Il ajoute que selon L’Oms, une personne sur dix tombe malade à cause des maladies d’origine alimentaire.
