L’arrêté fixant les conditions d’implantation des points de vente des produits de boulangerie et les modalités d’agrément des activités de distribution du pain a été publié, ce mercredi, par le ministère du commerce et des Pme.
Selon le Soleil, il ne sera plus permis aux boutiquiers de vendre du pain. A part dans les boulangeries, la distribution se fera désormais exclusivement dans les points de vente agrées autrement dit dans les kiosques tenus par des professionnels dûment identifiés et identifiables. Pour les besoins d’hygiène et de salubrité, les points de vente doivent être aménagés de sorte que les produits de boulangerie soient placés sur des étagères ou autres contenant à hauteur d’environ 50 cm au-dessus du sol et de manière à ce qu’ils ne puissent pas entrer en contact avec d’autres produits.
