La campagne arachidière du Sénégal risque d’être difficile pour les paysans cette année! Pour cause, l’Union européenne (UE) a décidé de ne plus acheter l’arachide made in Sénégal à cause du taux élevé d’aflatoxine noté sur le produit.
Les autorités en charge de l’agriculture au Sénégal sont obligées de revoir les conditions de conservation de l’arachide si elles veulent continuer à exporter l’arachide vers les pays européens. Avec la découverte du taux élevé d’aflatoxine sur l’arachide, les pays de l’Union européenne ont décidé de ne plus acheter l’arachide provenant du Sénégal.
Omar Sané, directeur de l’agriculture a indiqué sur les ondes de la Rfm, que toutes les dispositions seront prises afin de diminuer cette forte teneur d’aflatoxine présente dans l’arachide.
L’aflatoxine est une mycotoxine produite par certains champignons proliférant notamment sur des graines conservées en atmosphère chaude et humide. Et selon des recherches, ce produit peut favoriser des risques de cancer.
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