Interdiction de l’arachide du Sénégal en Europe le Ministère de l’agriculture précise

C’est avec intérêt que nous avons lu l’article paru dans le site www.sunugal24.net posté le 16 janvier 2018, et relatif à une supposée « interdiction des produits arachidiers du Sénégal dans les marchés de l’UE », du fait de l’aflatoxine.

En tant qu’Autorité compétente pour les contrôles sanitaires et phytosanitaires des produits agricoles destinés à l’exportation, nous avons l’obligation d’apporter certaines précisions pour lever toute équivoque. En fait, il ne s’agit guère d’une interdiction des produits arachidiers origine Sénégal, mais plutôt du renforcement des contrôles aux points d’entrée communautaire de l’Union Européenne (UE), conformément au Règlement 669/2009 de la Communauté européenne, en son annexe I.

L’inscription des produits dans cette annexe, aura pour conséquence que les lots d’arachides et de produits dérivés en provenance du Sénégal, devront être présentés aux points d’entrée désignés (PED) de l’UE, où ils seront systématiquement soumis à des contrôles documentaires

et, avec une fréquence de 50% à des contrôles d’identité et des contrôles physiques. Il faut préciser que les taux d’aflatoxine admis par l’UE sont très faibles (4 microgrammes par Kg), contrairement aux autres marchés qui peuvent aller jusqu’à 20 microgrammes/Kg.

Pour dire que, tout opérateur qui veut pénétrer le marché européen, doit incarner une certaine rigueur dans les opérations, depuis la production jusqu’au post récolte (bonnes pratiques agricoles).Par souci de se conformer aux exigences des marchés en général, l’Etat a développé avec ses partenaires un programme de gestion durable des agents pathogènes qui produisent l’aflatoxine.

C’est dans ce contexte que l’initiative dénommée « Partenariat pour la Lutte contre les Aflatoxines en Afrique » est mise en œuvre. Au Sénégal, un groupe de travail composé des représentants des ministères (commerce, santé, agriculture, environnement, industriels), des associations consuméristes, des journalistes, entres autres, est mis en place pour la collecte et le traitement des données afin d’apporter une solution durable à la problématique de l’aflatoxine.

Pour œuvrer dans ce sens, la Direction de la Protection des  Végétaux  (DPV) du Sénégal en collaboration avec l’Institut International d’Agriculture Tropicale (IITA) et l’USDA/ARS université d’Arizona, a développé un produit biologique dénommé  « Aflasafe SN01 ». Ce produit entièrement naturel est fabriqué à partir de souches indigènes non toxiques du champignon Aspergillus flavus. Les tests d’efficacité du produit Aflasafe SN01 ont été menés dans le bassin arachidier depuis 2010, dans les régions de Diourbel et Kaolack (Nioro). Les résultats obtenus en 2010, 2011,

2012 et 2013 sont jusqu’ici très encourageants. Une réduction de plus de 90% du taux d’aflatoxine à partir du champ a été obtenue. Cette réduction est maintenue en magasins de stockage quel que soit les conditions et sur tous les sous-produits (tourteaux, ou huile SEGAL) issus des graines en provenance des champs traités avec Aflasafe SN01.

 

Grâce à ces résultats concluants,  il est prévu la construction d’une Unité de production d’Aflasafe SNO1 dans notre pays. Ainsi, un accord est signé avec la SODEFITEX pour la production dès 2018 et la commercialisation du produit à un prix abordable pour tous les producteurs de maïs et d’arachide.  Ce produit biologique permettra une production de graines d’arachide indemnes d’aflatoxine, donc de qualité sanitaire et phytosanitaire irréprochable.