On ne savait pas que le sel consommé au Sénégal était à ce point dangereux ! Une étude réalisée par Greenpeace révèle une forte dose de plastique dans le sel que les Sénégalais consomment tous les jours.
«Si la consommation de sel par jour est de 10 grammes, le consommateur adulte
moyen pourrait ingérer environ 2 mille micro-plastiques par an. L’échantillon analysé
présente 48 microparticules par kilogramme», déclare le coordonnateur de l’étude,
Kim Seung-Kyu, professeur à l’Université d’Incheon.
Pis, le sel sénégalais occupe la 19e place dans le classement des 28 marques
concernées par l’étude.
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